Scheda tecnica
Descrizione
Il Bianco di Custoza dellla Tenuta di Naiano nasce nei vigneti collinari, situati nel Comune di Sommacampagna, nella Frazione di Custoza.
E' prodotto con uve Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai Friulano e Fernanda, raccolte unicamente a mano. Le uve subiscono una pigiatura soffice e fermentano senza bucce in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16°C.
Questo Bianco di Custoza è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico. Al naso si apre con un piacevole aroma fruttato, arricchito da note aromatiche. Al palato risulta piacevolmente avvolgente, sapido ed armonico.
Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.