Fact sheet
Beschreibung
Der Bolgheri Rosato Caccia al Palazzo von Tenuta di Vaira wird aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot Trauben hergestellt, die in 10 Jahre alten Weinbergen wachsen, die im Südosten auf lehmig-tonigen Böden im Gebiet von Bolgheri ausgerichtet sind.
Die Weinbereitung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung ebenfalls in Stahl, um die Frische der Frucht zu bewahren.
Er hat eine zartrosa Farbe. Das aromatische Profil hebt Erdbeere in den Vordergrund, gefolgt von Sauerkirsche und leichten floralen Nuancen von Rose hervor. Der Schluck ist fein, frisch und fruchtig, mit einem eleganten Abgang.
Perfekt zu gegrillten Fischgerichten, Sommersalaten und leichten Vorspeisen.