Bolgheri Superiore DOC Levia Gravia 2011 Caccia al Piano
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name
Bolgheri Superiore DOC Levia Gravia 2011 Caccia al Piano
New
appellation
Bolgheri
jahrgang
2011
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aromatische Kräuter, Rote Früchte
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
18 / 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Bolgheri Superiore DOC Levia Gravia 2011 Caccia al Piano

Caccia al Piano
0,75 ℓ
48,70 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  64,93 €/ℓ
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auszeichnungen
Wine Enthusiast
2011
90/100
preise der anderen jahrgänge
Veronelli
2015
Luca Maroni
2013
91/99
Bibenda
2012

Beschreibung

Bolgheri Superiore Levia Gravia di Caccia Al Piano wurde auf dem gleichnamigen Anwesen in der Gemeinde Castagneto Carducci in der Provinz Livorno in der Nähe des Meeres geboren.

Es wird zu 68% aus Cabernet Sauvignon-Trauben, zu 25% aus Merlot-Trauben und zu 7% aus Syrah-Trauben hergestellt und nur von Hand geerntet. Die Fermentation erfolgt 3 Wochen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein etwa 20 Monate in Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche.

Levia Gravia zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und fruchtigen Aroma mit angenehmen Noten von roten Früchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist es reich an seidigen und eleganten Tanninen.

Perfekt in Kombination mit Wild, ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

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