Produktdetaljer
Beskrivning
Bolgheri Superiore Levia Gravia di Caccia Al Piano föddes i den homonyma gården belägen i kommunen Castagneto Carducci, i provinsen Livorno, nära havet.
Det produceras 68% med Cabernet Sauvignon-druvor, 25% med Merlot-druvor och 7% med Syrah-druvor, som endast skördas för hand. Jäsning sker i rostfria tankar i 3 veckor. Därefter åldras vinet i barriärer i cirka 20 månader och i ytterligare 12 månader på flaska.
Levia Gravia kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv och fruktig aroma, med behagliga antydningar av röda frukter och aromatiska örter. På gommen är den rik, med silkeslen och eleganta tanniner.
Perfekt i kombination med spel, det är idealiskt att följa rött kött och åldrade ostar.