Brunello di Montalcino DOCG 2021 Le Chiuse

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Le Chiuse

appellation

Brunello di Montalcino

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Kirsche, Gewürze, Violett, Sauerkirsche

alkoholgehalt

14%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,82 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 9 Kunden

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Le Chiuse

Le Chiuse

0,75 ℓ

78 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 104 €/ℓ

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

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Beschreibung

Der Brunello di Montalcino von Le Chiuse stammt aus Weinbergen, die in einem der renommiertesten Besitzungen von Montalcino liegen. Heute befindet sich das Anwesen im Besitz von Simonetta Valiani, der Enkelin von Tancredi Biondi-Santi, die zusammen mit ihrem Ehemann Nicolò Magnelli und ihrem Sohn Lorenzo weiterhin Weine von höchster Qualität und Langlebigkeit produziert.

Er wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand in der zweiten Oktoberwoche gelesen werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 29°C für 21 Tage. Anschließend reift der Wein 36 Monate in slawonischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.

Dieser Brunello di Montalcino zeichnet sich durch eine lebhafte granatrote Farbe aus. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Kirschen und Sauerkirschen, bereichert durch angenehme florale Noten von Duftveilchen und feine Würznoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und angenehm vollmundig. Der Wein überzeugt mit einer guten Persistenz und feinen, samtigen Tanninen.

Perfekt zu Braten und geschmortem Fleisch sowie ideal zu Wildgerichten und gereiftem Käse.

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