Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2007 Le Chiuse

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Fact sheet

vollständiger Name

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2007 Le Chiuse

appellation

Brunello di Montalcino

jahrgang

Riserva 2007

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte

alkoholgehalt

14%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2007 Le Chiuse

Le Chiuse

0,75 ℓ

93 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 124 €/ℓ

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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

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Beschreibung

Das Brunello di Montalcino Riserva der Cantina Le Chiuse wurde in Weinbergen im Herzen des Montalcino-Gebiets geboren.

Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt, die Mitte Oktober nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 29 ° C für 35 Tage. Anschließend reift der Wein 48 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Brunello di Montalcino zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit brillanten Granatreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiv fruchtigen Noten von Sauerkirschen, angereichert mit angenehmen Aromen von Veilchen und zarten aromatischen Noten. Am Gaumen ist es erhaben und elegant, mit perfekt integrierten Tanninen. Der Wein hat einen angenehm anhaltenden Abgang mit einer ausgewogenen Säure.

Perfekt zu Braten, ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.

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