Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Fuligni

Das Brunello di Montalcino Riserva di Fuligni wurde in Weinbergen im Herzen des Montalcino-Gebiets geboren.

Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 36 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Brunello di Montalcino zeichnet sich durch eine leuchtend granatrote Farbe mit zarten Rubinreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten aromatischen Bouquet mit einem Hauch von Thymian, Lorbeerblatt, Lakritz und Anis, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es elegant und angenehm komplex, mit raffinierten Tanninen und einer langen Ausdauer.

Perfekt zu Braten und geschmortem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und reifem Käse.