Product informatie
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Fuligni
Omschrijving
De Brunello di Montalcino Riserva di Fuligni werd geboren in wijngaarden in het hart van het Montalcino-gebied.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Sangiovese-druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 36 maanden in barriques, voordat hij wordt gebotteld.
Deze Brunello di Montalcino wordt gekenmerkt door een heldere granaatrode kleur, met delicate robijnrode reflecties. De neus opent met een elegant aromatisch boeket met hints van tijm, laurier, zoethout en anijs, verrijkt met aangename kruidige tonen. In de mond is het elegant en aangenaam complex, met verfijnde tannines en een lange persistentie.
Perfect bij gebraad en gestoofd vlees, ideaal in combinatie met wild en oude kazen.