Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Fuligni

Le Brunello di Montalcino Riserva di Fuligni est né dans des vignobles situés au cœur de la région de Montalcino.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 36 mois, avant d'être mis en bouteille.

Ce Brunello di Montalcino se caractérise par une couleur rouge grenat brillante, avec de délicats reflets rubis. Le nez s'ouvre sur un élégant bouquet aromatique aux notes de thym, de laurier, de réglisse et d'anis, enrichi d'agréables notes épicées. En bouche, il est élégant et agréablement complexe, avec des tanins raffinés et une longue persistance.

Parfait pour accompagner les rôtis et les viandes mijotées, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.