Brunello di Montalcino DOCG Vigna Soccorso 2011 Tiezzi

Brunello di Montalcino Vigna Soccorso stammt aus den Weinbergen der Soccorso-Farm im außergewöhnlichen Gebiet von Montalcino.

Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt über 20 Tage in Barriques. Anschließend reift der Wein 44 Monate in Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Vigna Soccorso zeichnet sich durch eine intensive granatrote Farbe mit Granatreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit einem Hauch von Sauerkirsche, angereichert mit angenehmen Noten von Vanille, schwarzer Johannisbeere und Kaffee. Am Gaumen ist es elegant und zart, mit einem großen und langen Körper, mit feinen Tanninen.

Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.