Cabernet Canti

Der Cabernet der Varietals-Linie von Canti ist ein Rotwein mit mutigem und zeitgenössischem Charakter, der aus Cabernet-Trauben hergestellt wird, die in ausgewählten Gebieten angebaut werden. Er ist eine ideale Wahl für diejenigen, die strukturierte, aber leicht zugängliche Rotweine bevorzugen, die für die Begleitung der Alltagsküche mit Persönlichkeit und Harmonie konzipiert sind.

Die Vinifikation erfolgt durch traditionelle Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um Farbe, Aromen und Tannine auf ausgewogene Weise zu extrahieren. Der Wein reift in Stahltanks, um die Frische der Frucht und eine klare Ausdruckskraft zu erhalten, mit einer möglichen kurzen Reifung in der Flasche vor der Vermarktung.

Seine Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er ein unverwechselbares Bouquet mit krautigen und würzigen Noten, begleitet von einem typischen Hauch von grünem Pfeffer. Am Gaumen ist er geradlinig, ausgewogen und fruchtig, mit einer angenehmen tanninhaltigen Textur und einem würzigen Abgang, der dem Trinken Lebendigkeit verleiht.

Perfekt passend zu Würstchen, rotem Fleisch, Grillgerichten und Gemüsesuppen.