Cabernet Canti

De Cabernet uit de Varietals-lijn van Canti is een rode wijn met een uitgesproken en eigentijds karakter, gemaakt van Cabernet-druiven geteeld in geschikte gebieden. Het is een ideale keuze voor wie houdt van gestructureerde maar toegankelijke rode wijnen, ontworpen om de dagelijkse keuken te begeleiden met persoonlijkheid en harmonie.

De vinificatie gebeurt door middel van traditionele schilweking bij gecontroleerde temperatuur, gericht op het evenwichtig extraheren van kleur, aroma's en tannines. De wijn rijpt op roestvrijstalen vaten om de frisheid van het fruit en een zuivere expressie te behouden, eventueel gevolgd door een korte flesrijping voor de verkoop.

In het glas toont hij een robijnrode kleur met paarse reflecties. In de neus onderscheidt hij zich met een bouquet van kruidige en pittige tonen, vergezeld door een typische hint van groene paprika. In de mond is hij puur, evenwichtig en fruitig, met een aangename tanninestructuur en een hartige afdronk die pit geeft aan de slok.

Perfect in combinatie met worst, rood vlees, barbecue en groentesoepen.