Cebreros DOP Albillo Real La Viña de Ayer 2023 SotoManrique

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Blumig

Region

Spanien, Kastilien und León

Passt zu

Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Cebreros DOP Albillo Real La Viña de Ayer 2023 SotoManrique

appellation

Cebreros

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Spanien

region

Kastilien und León

rebsorte

Albillo

ausbau

Großes Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen, Weißfleischige Frucht, Weißer Pfirsich

alkoholgehalt

13%

temperatur

8-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,51 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 5 Kunden

Cebreros DOP Albillo Real La Viña de Ayer 2023 SotoManrique

SotoManrique

0,75 ℓ

12,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 11 Dezember zu erhalten.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2021

92/100

Beschreibung

Der Albillo Real La Viña de Ayer ist ein Weißwein, der von SotoManrique in der Region Cebreros, in der Sierra de Gredos, hergestellt wird. Er stammt von alten Albillo Real-Buschreben mit einem Durchschnittsalter von etwa 60 Jahren, die in einer Höhe von 700 bis 800 Metern auf trockenen, granithaltigen Böden mit Schieferanteil in einem Weinbaugebiet von großer Tradition und Authentizität kultiviert werden.

Die Trauben werden manuell in Kisten gelesen und vor der Verarbeitung gekühlt. Es folgt eine 36-stündige Mazeration auf den Schalen, eine spontane Gärung in Betontanks und die anschließende Reifung in großen Eichenfässern für etwa zehn Monate, was zur Entwicklung von Komplexität und Struktur beiträgt.

Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Gelbton und entfaltet in der Nase intensive Aromen von weißen Blüten und hellen Früchten. Am Gaumen ist er geschmackvoll, weit, mit Volumen und Persistenz, gekennzeichnet durch natürliche Eleganz und starke Persönlichkeit.

Er ist eine ideale Kombination mit gereiftem Käse oder Hülsenfruchtgerichten.

weitere Empfehlungen