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Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Rosé de Saignée Morel
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Pinot Noir
ausbau
5 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Himbeere
alkoholgehalt
12%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
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54 €
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(0,75 ℓ)
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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.
Beschreibung
Champagne Brut Rosé de Saignée wird von der Maison Morel in Les Riceys an der Côte des Bar hergestellt.
Champagner wird ausschließlich aus Pinot Noir hergestellt. Die Trauben werden zunächst mit einer Schalendauer von ca. 4 Tage, nach der Methode "de cuvaison". Der Wein wird nach der Champenoise-Methode mit 5-jähriger Reifung auf der Hefe prickelnd hergestellt.
Rosa Farbe und mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere. Der Schluck ist frisch, mit guter Persistenz.
Passt zu Risottos und Suppen mit Hülsenfrüchten und Weichtieren sowie zu Fruchtdesserts.
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