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Beschreibung
Der Champagner Demi-Sec Carte Blanche von Louis Roederer ist eine elegante Cuvée, die aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier besteht. Er stellt ein raffiniertes Beispiel für die Tradition der Demi-Sec-Champagner dar, indem er Komplexität und Frische in einem einzigen Ausdruck vereint.
Die Vinifizierung sieht eine Reifung auf der eigenen Hefe für etwa drei Jahre vor, gefolgt von einer minimalen Ruhezeit von sechs Monaten nach dem Degorgieren. Der charakteristische Stil dieses Champagners ist auch auf die Einbeziehung der berühmten vin de réserves von Maison Louis Roederer zurückzuführen, die zur Gewährleistung von Balance und Rundheit beitragen.
Am Gaumen präsentiert er sich weit und cremig, mit feiner Säure und einer Persistenz, die seine fruchtigen Noten mit fast karamelligen Akzenten unterstreicht. Subtile Aromen von Honig und gemahlenen Mandeln treten hervor und verleihen dem Wein ein zartes, aber reichhaltiges Aromaprofil.
Perfekt, um Fruchtdesserts oder Hefegebäcke zu begleiten, verstärkt er das Vergnügen geselliger Momente mit seiner einhüllenden Persönlichkeit.
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9 Produkte von Louis Roederer
Champagne AOC Brut Collection 245 Collection 246 Louis Roederer
Champagne AOC Brut Millesimé Cristal 2016 Louis Roederer
Champagne AOC Brut Cristal Rosé Millesime 2014 Louis Roederer
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