Champagne Brut AOC Cordon Rouge

Champagner Cordon Rouge stammt aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben von über 77 Crus, jede mit einzigartigen Peculiairtà. Die Mischung wird durch einen erheblichen Prozentsatz an Reserveweinen vervollständigt, wodurch das Produkt eine größere Dicke erhält.

Es zeigt eine goldgelbe Farbe und eine sehr feine und lebhafte Perlage. Die Nase hat intensive Aromen von frischen reifen Früchten, darunter weiße Pfirsiche und Aprikosen, angereichert mit Aromen von tropischen Früchten, die an Litschi und Ananas erinnern. Schließt mit Noten von Vanille, geröstetem Brot, Honig und getrockneten Früchten. Im Mund ist es außerordentlich frisch und anhaltend, mit einem eleganten Karamell-Finish.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er perfekt zu weißem Fleisch, Fisch und Aufschnitt.

Das rote Seidenband wurde ursprünglich an den Flaschen befestigt, die für die renommiertesten Kunden des Hauses bestimmt waren, und wurde so berühmt, dass es mit dem Stil des Mumm-Champagners selbst in Verbindung gebracht wurde.