Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Likörweine
Bag in box
Strohweine
Cocktails
Gin
Likör
Whisky
Rum
Grappa
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Blondes
Bernsteinfarbenes
Rot
Dunkles
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Der Champagner Extra Brut Contrée Noir wird von Pierre Brocard, Vigneron in fünfter Generation, hergestellt. Die Familie Brocard besitzt Weinberge in der Nähe von Celles sur Ource, an der Côte des Bar.
Der Champagner wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nach der Vinifizierung mit der Champenoise-Methode prickeln. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein 60 Monate auf der Hefe.
Von strohgelber Farbe präsentiert sich der Wein im Glas mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Es öffnet sich in der Nase mit Noten von roten Früchten, Pilzen und Brioche. Der Schluck ist frisch und mineralisch, mit ausgezeichneter Persistenz.
Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu Risottos und Fischgerichten.
Das könnte Sie auch interessieren
Champagne Brut AOC Special Cuvée Bollinger
Champagne Brut AOC Vintage 2015 Dom Pérignon
Champagne Brut Rosé AOC Ruinart
Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy
Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy
