Champagne AOC Extra Brut Contrée Noir Brocard Pierre
Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
France, Champagne

Fiche technique

nom complet
Champagne AOC Extra Brut Contrée Noir Brocard Pierre
New
appellation
Champagne
dosage
Extra Brut
pays
France
région
Champagne
cépage
Pinot Noir
vieillissement
60 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Brioche, Fruits rouges, Champignons
degré d’alcool
12,5%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Champagne AOC Extra Brut Contrée Noir Brocard Pierre

Brocard Pierre
0,75 ℓ
Remise 9%
67 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  89,33 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
Prix le plus bas: 73,90 € 
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Description

Le Champagne Extra Brut Contrée Noir est élaboré par Pierre Brocard, vigneron de cinquième génération. La famille Brocard possède des vignes près de Celles sur Ource, dans la Côte des Bar.

Le champagne est issu exclusivement de cépages Pinot Noir qui, une fois vinifiés, pétillent selon la méthode champenoise. La fermentation est spontanée avec des levures indigènes. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 60 mois.

De couleur jaune paille, le vin se présente au verre avec un perlage fin et persistant. Il s'ouvre au nez sur des notes de fruits rouges, de champignons et de brioche. La gorgée est fraîche et minérale, avec une excellente persistance.

Excellent à l'apéritif, il accompagne bien les risottos et la cuisine de la mer.

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