Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagner
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard
New
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagner
rebsorte
Pinot Meunier, Pinot Noir
ausbau
3 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Rote Früchte
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,78
/
5
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Produkt bewertet von 13 Kunden
0,75 ℓ
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Beschreibung
Der Champagne Brut Rosé von Dourdon-Vieillard ist eine Mischung aus schwarzen Pinot Meunier- und Pinot Noir-Trauben, die von Parzellen stammen, die der Maison in der Gemeinde Reuil im berühmten Marne-Tal gehören.
Nach dem Pressen und der Rotweinbereitung mit 5-tägiger Gärung und anschließender Gärung in der Flasche gemäß den Regeln der Champenoise-Methode wird dieser Schaumwein für mindestens 36 Monate auf seinen Hefen verfeinert.
Er hat eine blassrosa Farbe mit feiner und regelmäßiger Perlage. Es bringt in der Nase Empfindungen von roten Früchten hervor, begleitet von Zitrusnoten. Im Mund ist er fruchtig und ausgewogen.
Er passt wunderbar zu delikaten Wurstwaren und Gerichten auf Lachsbasis.
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