Fiche technique

nom complet

Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard

appellation

Champagne

dosage

Brut

pays

France

région

Champagne

cépage

Pinot Meunier, Pinot Noir

vieillissement

3 ans sur lies

format

0,75 ℓ

arômes

Agrumes, Fruits rouges

degré d’alcool

12.5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard

Dourdon Vieillard

0,75 ℓ

50,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 67,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Champagne Brut Rosé de Dourdon-Vieillard est un assemblage de raisins noirs Pinot Meunier et Pinot Noir provenant de parcelles appartenant à la maison situées sur la commune de Reuil, au sein du célèbre territoire de la Vallée de la Marne.

Après pressurage et vinification en rouge, avec fermentation de 5 jours, puis refermentation en bouteille selon les normes de la méthode champenoise, ce vin mousseux subit un affinage sur ses levures pendant au moins 36 mois.

Sa robe est rose pâle, avec un perlage fin et régulier. Il apporte au nez des sensations de fruits rouges accompagnées de notes d'agrumes. En bouche, il est fruité et bien équilibré.

Il accompagne à merveille les charcuteries délicates et les plats à base de saumon.

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