Champagne AOC Rosé Cuvée Spéciale Charles Lafitte

Die Cuvée Spéciale Rosé von Charles Lafitte ist ein raffiniertes Champagne, das perfekt die Kunst des Champagner-Assemblierens zum Ausdruck bringt und Tradition mit Modernität vereint. Die Cuvée entsteht aus einer ausgewogenen Mischung von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, ergänzt durch 7 % Rotwein Champagne AOC, der Eleganz und aromatische Tiefe verleiht.

Die Vinifizierung erfolgt nach der traditionellen Methode mit 30 Monaten Reifung auf der Hefe, die das aromatische Profil und die Komplexität des Weins bereichert. Die Zugabe von Rotwein verleiht diesem Champagne seine charakteristische rosé Farbe und subtile fruchtige Noten, die die Frische und Finesse der Cuvée hervorheben.

Visuell präsentiert er sich in einem zarten Lachsrosa und mit einem feinen, persistenten Perlage. In der Nase bietet er ein frisches und intensives Bouquet, mit Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von roter Johannisbeere. Am Gaumen ist er ausgewogen und harmonisch, mit lebhaften Aromen roter Früchte und einer angenehmen Frische, die in einem langen und anhaltenden Finish kulminiert.

Perfekt als Aperitif passt er wunderbar zu Fischcarpaccio, Krustentieren und Desserts mit roten Früchten.