(*) Les images sont fournies à des fins d'illustration. Le packaging du produit peut varier
Fiche technique
Description
Le Cuvée Spéciale Rosé de Charles Lafitte est un Champagne raffiné qui exprime parfaitement l'art de l'assemblage champenois, alliant tradition et modernité. La cuvée est issue d'un mélange équilibré de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, avec l'ajout de 7 % de vin rouge Champagne AOC, qui ajoute élégance et profondeur aromatique.
La vinification suit la méthode traditionnelle avec un élevage de 30 mois sur lies, ce qui enrichit le profil aromatique et la complexité du vin. L'ajout de vin rouge confère à ce Champagne sa couleur rosée caractéristique et de subtiles notes fruitées, rehaussant la fraîcheur et la finesse de la cuvée.
Visuellement, il se présente avec un délicat rose saumon et un perlage fin et persistant. Au nez, il offre un bouquet frais et intense, avec des notes de fraises des bois, de framboises et une touche de groseille. En bouche, il est équilibré et harmonieux, avec des arômes de fruits rouges vifs et une agréable fraîcheur, culminant dans une finale longue et persistante.
Parfait en apéritif, il s'accorde merveilleusement avec des carpaccios de poisson, des crustacés et des desserts aux fruits rouges.