Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Belgien nicht erworben werden
auszeichnungen
James Suckling
sa
93/100
vollständiger Name
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery
New
appellation
Champagne
verpackung
Geschenketui
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagner
rebsorte
Chardonnay 100%
ausbau
42 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Akazienblüten, Jasmin, Lindenblüte
alkoholgehalt
12 %
temperatur
6-8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Apanage Pommery

0,75 ℓ, Geschenketui
93
61 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  81,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 10 verfügbar
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Frankreich, Champagner
Passt zu
Vorspeisen, Erste Kurse, Fisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 10 Stück übrig
Kaufen Sie innerhalb von 12 Stunden und 40 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Champagner Blanc de Blancs Apanage aus dem Pommery-Haus wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus 17 Grand Cru-Weinbergen stammen, die zu 70% an der Côte des Blancs und zu 30% in der Region Motagne de Reims liegen.

Jedes einzelne Partikel wird separat vinifiziert. Sobald die alkoholische und malolaktische Gärung abgeschlossen ist, werden alle Basisweine in der endgültigen Cuvée zusammengeführt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, gefolgt von einer Alterung auf der Hefe von mindestens 42 Monaten.

Es ist im Glas mit einem schönen hellgoldenen Gelb mit hellgrünen Farbtönen gefärbt. Die Perlage ist erhalten und von großer Finesse. Die Nase ist lebhaft und komplex und erinnert mit ihren blumigen Noten von Akazien-, Jasmin- und Lindenblüten an die Frühlingssaison, um dann mit Zitrus- und Cremetönen fortzufahren. Die Schlüsselwörter, um diesen Champagner Blanc de Blancs nach Geschmack zu beschreiben, sind Delikatesse, Eleganz und Frische.

Es eignet sich für raffinierte Vorspeisen, erste und zweite Gänge auf Fischbasis.

Bewertungsdurchschnitt
4,77 / 5
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