Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Fleisch-Ragout, Rotfleisch, Wildfleisch, Erste Kurse, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Classico DOCG Piegaia 2011 Conti Capponi
New
appellation
Chianti Classico
jahrgang
2011
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Merlot, Sangiovese
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG Piegaia 2011 Conti Capponi

Conti Capponi
0,75 ℓ
9,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Der Chianti Classico Piegaia dei Conti Capponi wurde in Weinbergen in Greve im Chianti im Gebiet Chianti Classico geboren.

Es wird zu 90% aus Sangiovese-Trauben und zu 10% aus Merlot-Trauben hergestellt, die beide in den jüngsten Weinbergen des Unternehmens angebaut werden und etwa 15 Jahre alt sind. Die Trauben werden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur unter 27 ° C fermentiert und der Wein reift mindestens 15 Monate in Zementtanks.

Die Piegaia hat eine rubinrote Farbe und die Nase öffnet sich mit deutlichen Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist es harmonisch und elegant, mit einer guten Struktur und einem angenehmen Abgang.

Perfekt, um erste Gänge mit Saucen auf Fleischbasis zu begleiten, ideal in Kombination mit rotem, gedünstetem Fleisch und Wild.

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