Type de vin
Rouge
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Toscane
Idéal avec
Ragoûts de viande, Viande rouge, Gibier, Pâtes/Raviolis, Viandes mijotées

Fiche technique

nom complet
Chianti Classico DOCG Piegaia 2011 Conti Capponi
New
appellation
Chianti Classico
millésime
2011
pays
Italie
région
Toscane
cépage
Merlot, Sangiovese
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges
degré d’alcool
14%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Piegaia 2011 Conti Capponi

Conti Capponi
0,75 ℓ
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Produit indisponible.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le Chianti Classico Piegaia dei Conti Capponi est né dans des vignobles situés à Greve in Chianti, dans la région du Chianti Classico.

Il est produit à 90% avec des raisins Sangiovese et 10% avec des raisins Merlot, tous deux cultivés dans les plus jeunes vignobles de l'entreprise, âgés d'environ 15 ans. Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 27 ° C et le vin vieillit dans des cuves en ciment pendant au moins 15 mois.

Le Piegaia a une couleur rouge rubis et le nez s'ouvre sur des notes évidentes de fruits rouges. En bouche, il est harmonieux et élégant, avec une bonne structure et une finale agréable.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec des sauces à base de viande, il est idéal en combinaison avec de la viande rouge et du gibier.

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