Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG Piegaia 2011 Conti Capponi

denominazione

Chianti Classico

annata

2011

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Merlot, Sangiovese

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi

grado alcolico

14%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Piegaia 2011 Conti Capponi

Conti Capponi

0,75 ℓ

9,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 13,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Chianti Classico Piegaia dei Conti Capponi nasce in vigneti situati a Greve in Chianti, nella zona del Chianti Classico.

E' prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Merlot, entrambe coltivate nei vigneti più giovani dell'azienda, di circa 15 anni. Le uve sono fermentate in tini d'acciaio inox a una temperatura controllata inferiore ai 27°C e il vino matura in vasche di cemento per almeno 15 mesi.

Il Piegaia presenta un colore rosso rubino e al naso si apre con evidenti sentori di frutti rossi. Al palato risulta armonioso ed elegante, con una buona struttura e un finale piacevole.

Perfetto per accompagnare primi piatti con sughi a base di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse, umidi e cacciagione.

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