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Chianti Classico DOCG Rignana Riserva 2013 Fattoria di Rignana
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Wildfleisch, Rotfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Classico DOCG Rignana Riserva 2013 Fattoria di Rignana
New
appellation
Chianti Classico
jahrgang
Riserva 2013
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Merlot, Sangiovese
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG Rignana Riserva 2013 Fattoria di Rignana

Fattoria di Rignana
0,75 ℓ
17,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,87 €/ℓ
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Der Chianti Classico Rignana wurde in den Weinbergen des gleichnamigen Bauernhofs auf dem Gebiet von Panzano im Herzen von Greve im Chianti geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt, die gegen Ende September von Hand geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 27 ° C für eine Dauer von 21 Tagen. Der Wein reift dann 24 Monate in Eichenfässern der ersten und zweiten Passage, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Rignana ist ein tiefroter Wein. Die Nase hat einen intensiven und reichlichen Duft nach roten Früchten mit angenehm würzigen Hintergrundnoten. Im Mund ist es sehr weich und mit einem angenehm anhaltenden Nachgeschmack.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

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