Fact sheet
Chianti Classico DOCG Etichetta Blu 2017 Lamole di Lamole
Beschreibung
Das Chianti Classico Blue Label des Weinguts Lamole in Greve im Chianti ist eine teilweise toskanische und teilweise internationale Mischung.
Es besteht aus Sangiovese-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben, die aus Weinbergen auf Schieferböden in einer Höhe zwischen 350 und 550 Metern geerntet wurden. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein in Eichenfässern vor und in französischen Fässern danach.
Beim Anblick präsentiert es sich in einem intensiven rubinroten Farbton. Amarena und Beeren sind die vorherrschenden Geruchsnoten des Bouquets. Der Geschmack ist saftig, strukturreich und von einer eleganten Weichheit umgeben, die mit der Frische und der Gerbstoffkomponente in Einklang steht.
Ideal zu einem Stück Rindfleisch.