Chianti Classico DOCG Etichetta Blu 2017 Lamole di Lamole

El Chianti Classico Blue Label de la bodega Lamole, en Greve in Chianti, es una mezcla parcialmente toscana y parcialmente internacional.

Se compone de uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot, cosechadas en viñedos sobre suelos de pizarra a una altitud entre 350 y 550 metros. Tras la fermentación alcohólica, el vino envejece primero en barricas de roble y posteriormente en barricas francesas.

A la vista se presenta en un intenso tono rojo rubí. La cereza negra y los frutos del bosque son las notas olfativas predominantes del bouquet. En boca es jugoso, rico en estructura y envuelto en una elegante suavidad, que se equilibra con la frescura y con el componente tánico.

Ideal como acompañamiento de un corte de ternera.