Chianti Classico Riserva DOCG 2017 Villa a Sesta

Fact sheet

vollständiger Name

Chianti Classico Riserva DOCG 2017 Villa a Sesta

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2017

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

ausbau

Französische Eichenfässer, Fass, Tonneaux

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Maraskakirsche, Gewürze, Tabak, Süßes Veilchen

alkoholgehalt

14 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Chianti Classico Riserva DOCG 2017 Villa a Sesta

Villa a Sesta

0,75 ℓ

Rabatt 36%

14,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Gegrilltes Rotfleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch, Erste Kurse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie innerhalb von 8 Stunden und 3 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Montag 6 Mai.

Beschreibung

Der Chianti Classico Riserva von Villa a Sesta wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Siena in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga geboren.

Es wird aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon hergestellt, manuell geerntet, dann entrappt, zerkleinert und zur Weinbereitung separat in thermoregulierte trokokonische Fässer gefüllt. Die alkoholische Gärung findet in etwa 7-10 Tagen statt und die anschließende Mazeration auf den Schalen dauert weitere 10 Tage. Nach dem Verschnitt reift der Wein 18 Monate teilweise in Tonneaux und großen Fässern und nach dem Verschnitt weitere 12 Monate in Barriques aus Eichenholz. Einmal in der Flasche reift er weitere 3 Monate.

Von rubinroter Farbe offenbart die Nase Aromen von Kirsche, Veilchen, Tabak, dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch, mit großer Balance und guter Struktur.

Ideal zu ersten Gängen mit reichhaltigen Wildsaucen, perfekt in Kombination mit Eintöpfen und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

3,78 / 5

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