Chianti Colli Senesi DOCG Colli Senesi Borgo alla Terra 2015 Geografico

Der Chianti Colli Senesi Borgo alla Terra wird in Weinbergen in der sienesischen Gemeinde San Gimignano im Herzen des DOCG Chianti Colli Senesi geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Rotweinherstellungsprozessen reift der Wein einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Der Chianti Colli Senesi Borgo alla Terra hat eine rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter zum Granat neigt. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Beeren und Kirschen, angereichert mit würzigen Noten. Am Gaumen ist es trocken und harmonisch, mit gut geglätteten Tanninen und einem sauberen und anhaltenden Abgang.

Dieser Chianti passt perfekt zu ersten Gängen und Vorspeisen und passt hervorragend zu nicht zu aufwändigem rotem Fleisch.