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Beschreibung
Der Chianti von Marchesi Torrigiani wurde in den Weinbergen des Unternehmens in San Michele geboren, in einer günstigen Lage exponiert und durch Böden marinen sedimentären Ursprungs gekennzeichnet.
Dieser Wein wird aus Sangiovese-, Canaiolo- und Colorino-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Der Weinbereitungsprozess findet in Zementtanks statt, gefolgt von einer Verfeinerung in der Flasche von etwa 12 Monaten, die erforderlich ist, um ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zu erreichen und alle organoleptischen Eigenschaften zu entwickeln.
Dieser Chianti hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase bietet ein starkes Aroma von Gewürzen, denen im Hintergrund Noten von reifen roten Früchten und Noten von Vanille hinzugefügt werden. Im Mund erweist es sich als leicht zu trinkender Wein, dank einer hervorragenden allgemeinen Harmonie, die von einer guten Weichheit und fesselnden und zarten Tanninen herrührt.
Perfekt zu Nudelgerichten mit herzhaften Saucen und hervorragend zu fettem Fleisch und reifem Käse.
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