Chianti DOCG 2016 Marchesi Torrigiani

Chianti of Marchesi Torrigiani föddes i företagets San Michele vingårdar, utsatt för en gynnsam position och kännetecknas av jordar av marint sedimentärt ursprung.

Detta vin produceras med druvor Sangiovese, Canaiolo och Colorino, skördas och endast utvalda för hand. Vinifieringsprocessen äger rum i cementtankar, följt av en förfining i flaskan på cirka 12 månader, nödvändig för att uppnå en utmärkt balans och för att utveckla alla organoleptiska egenskaper.

Denna Chianti har en intensiv rubinröd färg. Näsan erbjuder en stark arom av kryddor, som läggs till i bakgrunden anteckningar av mogen röd frukt och inslag av vanilj. I munnen visar det sig att ett vin är lätt att dricka, tack vare en utmärkt allmän harmoni, härledd från god mjukhet och fängslande och delikata tanniner.

Perfekt att följa pastarätter med salta såser, det är också utmärkt med fettkött och mogna ostar.