Collezione delle Isole - Pantelleria Gin Mare

Raffiniertes Paket mit Shiro Alga di Favini-Papier, das eine Flasche Gin Mare, eine Packung Kapernblätter und einen Pantelleria Edition Passport of the Islands enthält.

Gin Mediterraneo Mare ist das Destillat, das das Wort "Sommer" schlechthin heraufbeschwört. Es ist das Symbol eines Meeres, des Mittelmeers, das durch Tradition und Geschichte sehr unterschiedliche Völker und Kulturen vereint, mit seinen Gewässern, die von Schiffen aus der ganzen Welt durchquert werden. Dies und vieles mehr ist Gin Mare, ein ausgezeichneter Gin, der das Meer, von dem er seinen Namen hat, vereint und widerspiegelt, darunter einige repräsentative Botanicals: spanische Zitrusfrüchte und Arbequina-Oliven, italienisches Basilikum, türkischer Thymian und Rosmarin aus Griechenland.

Gin mit spanischem Herz wird in der kleinen Stadt Vilanova i la Geltru bei Barcelona nach einem Originalrezept hergestellt, das verschiedene Kulturen des Mittelmeers umfasst: Das Meer in diesem Sinne steht für das Gewässer, das geografisch zusammenführt und symbolisch diese Gebiete. Die Destillation erfolgt Botanik für Botanik getrennt, und die Montage des Endprodukts zielt darauf ab, die Eigenschaften jedes einzelnen von ihnen zu verbessern.

Der verwendete Destillierkolben befindet sich in einer Kapelle in einem ehemaligen Kloster, das in den 1950er Jahren von der Familie Giro Ribot gekauft wurde. In das Buntglasfenster der Kapellentür ist ein lateinisches Motto eingraviert, das auch auf der Flasche erscheint: Mundus appellatur Caelum, terra et mare. Die Welt besteht aus Himmel, Erde und Meer.

Hinter der Wahl der Botanicals steht ein Experiment, das 45 von ihnen als Protagonisten sieht, bis sie sich entscheiden, die Arbequina-Oliven mit Rosmarin zu kombinieren.

Mit einem transparenten und kristallinen Aussehen bringt Gin Mare umhüllende Kräuteraromen in die Nase, unter denen Thymian und Wacholder hervorstechen, bereichert durch leichte Noten von Oliven und Rosmarin, Botanicals, die das organoleptische Bild dieses Spaniers verbessern. Am Gaumen ist er schmackhaft und aromatisch, mit Noten von Wacholder und einem Nachgeschmack von Basilikum, Thymian und Koriander und scheint die Meeresbrise hervorzurufen.

Dieser Gin eignet sich hervorragend zum alleinigen Servieren, um seinen typisch mediterranen Charakter voll zur Geltung zu bringen. Er ist die ideale Zutat für alle Gin-Cocktails. Probieren Sie ihn im Gin Tonic mit Rosmarin und Cherrytomaten.