Fact sheet
Beschreibung
Gagliole wurde in den Weinbergen von Antico Podere Gagliole auf den herrlichen Hügeln von Castellina im Chianti geboren. Dieser Wein ist eines der Top-Produkte der toskanischen Firma.
Es wird zu 90% aus Sangiovese-Trauben und zu 10% aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, von Hand in kleinen Kisten geerntet und sorgfältig ausgewählt. Nach der Gärung in konischen französischen Eichenfässern reift der Most mindestens vierzehn Monate in Fässern
Gagliole zeichnet sich durch eine schöne rubinrote Farbe aus. Die Nase bietet elegante Aromen von reifen Früchten mit Noten von Unterholz und süßen Gewürzen aus kleinem Holz. Am Gaumen drückt es eine ausgezeichnete Struktur aus, mit Tanninen vorhanden, aber gut geglättet. Der Abgang bietet sehr angenehm fruchtige und würzige Empfindungen.
Perfekt für gegrillte rote Fleischgerichte und gedünstetes Fleisch. Hervorragend geeignet, um auch Platten mit gewürztem Käse und aufwändige erste Gänge zu begleiten.