Scheda tecnica

nome completo

Colli della Toscana Centrale IGT Gagliole 2011 Antico Podere Gagliole

denominazione

Colli della Toscana Centrale

annata

2011

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutta rossa matura, Spezie, Frutti di bosco, Violetta

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Colli della Toscana Centrale IGT Gagliole 2011 Antico Podere Gagliole

Antico Podere Gagliole

0,75 ℓ

40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 53,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Robert Parker

2011

93/100

Descrizione

Il Gagliole nasce nei vigneti di Antico Podere Gagliole, situati sugli splendidi colli di Castellina in Chianti. Questo vino rappresenta uno dei prodotti di punta dell'azienda toscana.

Viene prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Cabernet Sauvignon, vendemmiate a mano in piccole cassette e selezionate accuratamente. Dopo una fermentazione svolta in botti coniche di rovere francese, il mosto ottenuto matura per almeno quattordici mesi in barriques

Il Gagliole è caratterizzato da un bel colore rosso rubino. Al naso propone eleganti aromi di frutta matura, con note di sottobosco e di spezie dolci, ricavate dal piccolo legno. Al palato esprime un'ottima struttura, con tannini presenti ma ben levigati. Il finale ripropone sensazioni fruttate e speziate molto piacevoli.

Perfetto per piatti a base di carni rosse alla brace e carni in umido. Ottimo anche per accompagnare taglieri di formaggi stagionati e primi piatti molto elaborati.

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