Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Krustentiere, Frischer Käse, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

appellation

Colli Tortonesi

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Timorasso

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Kamille, Reife Frucht, Feuerstein

alkoholgehalt

14%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,19 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 56 Kunden

Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Claudio Mariotto

Claudio Mariotto

0,75 ℓ

20,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 27,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sie können es auch telefonisch bestellen, indem Sie mit uns sprechen.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 10 Stunden und 8 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 21 August.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Claudio Mariotto glaubte in den ‘90er-Jahren an das Potenzial des Timorasso, einer fast verschwundenen autochthonen piemontesischen Rebsorte, um einen großen, lagerfähigen Weißwein zu schaffen. Die Kellerei, gegründet 1921, befindet sich in Vho in den Colli Tortonesi, einem historischen Weinbaugebiet dank des günstigen Klimas und der kalk- und lehmhaltigen Böden.

Dieser Colli Tortonesi Derthona entsteht aus Timorasso-Trauben, die auf 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert werden. Nach sanfter Pressung und spontaner Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein ein Jahr lang auf der Feinhefe im Edelstahl mit bâtonnage und mindestens sechs Monate in der Flasche, wodurch Komplexität und Struktur hervorgehoben werden.

Von leuchtendem Strohgelb verströmt er in der Nase Noten von reifen Früchten, Kamille und Feuerstein. Am Gaumen ist er frisch und mit saliner Würze, mit vibrierender Mineralität und perfekter Balance zwischen Struktur und Finesse. Die Wiederentdeckung des Timorasso hat sein außergewöhnliches Reifepotenzial und seine einzigartige önologische Identität bestätigt.

Ideal zu Fischgerichten, Krustentieren und Weichkäse.

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