Colli Toscana Centrale IGT Syrah Case Via 2014 Fontodi

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2019

93/100

Gambero Rosso

2011

Ein schwarzes Weinglas

vollständiger Name

Colli Toscana Centrale IGT Syrah Case Via 2014 Fontodi

appellation

Colli della Toscana Centrale

jahrgang

2014

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Syrah 100%

ausbau

Französische Allier Eichenfässer, Französische Eichenfässer aus Tronçais

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Himbeere, Brombeere

alkoholgehalt

14,5 %

temperatur

18 - 20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Colli Toscana Centrale IGT Syrah Case Via 2014 Fontodi

Fontodi

0,75 ℓ

32,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 43,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Gegrilltes Rotfleisch, Erste Kurse, Fleisch-Ragout, Wildfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Colli Toscana Centrale Syrah-Kiste Via dell'Azienda Agricola Fontodi wurde in den Weinbergen der Firma Via und Pecille geboren, die im ökologischen Landbau angebaut wurden.

Es wird aus 100% Syrah-Trauben hergestellt, spontan fermentiert und in Edelstahltanks mit Füllung und Wärmekontrolle für mindestens 3 Wochen mazeriert. Der Wein wird dann in Tronçais- und Allier-Barriques gelagert, wo er 12 Monate reift.

Es ist ein Wein mit einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen, sehr dicht. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Beeren, darunter Noten von Himbeeren und Brombeeren. Im Mund ist es saftig und elegant, mit einem angenehmen Abgang. Dieser Wein ist für lange Reifung geeignet.

Perfekt in Kombination mit ersten Gängen auf der Basis von Fleischsauce und Fleischsaucen. Ideal zu Wild und gegrilltem rotem Fleisch.

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