Colli Toscana Centrale IGT Syrah Case Via 2014 Fontodi

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Wine Spectator

2019

93/100

Gambero Rosso

2011

Un bicchiere nero

nome completo

Colli Toscana Centrale IGT Syrah Case Via 2014 Fontodi

denominazione

Colli della Toscana Centrale

annata

2014

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Syrah 100%

affinamento

Barrique di rovere francese di Allier, Barrique di rovere francese di Tronçais

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Lampone, Mora

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Colli Toscana Centrale IGT Syrah Case Via 2014 Fontodi

Fontodi

0,75 ℓ

32,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 43,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Carni rosse alla brace, Primi piatti, Ragù di carne, Selvaggina

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Colli Toscana Centrale Syrah Case Via dell'Azienda Agricola Fontodi nasce nei vigneti aziendali di Case Via e Pecille, coltivati in regime di agricoltura biologica.

È prodotto con uve Syrah in purezza, fermentate spontaneamente e macerate in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane. Il vino quindi viene posto in barrique di Tronçais e di Allier dove matura per 12 mesi.

È un vino dal colore rosso rubino con riflessi porpora, molto denso. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco, tra cui spiccano note di lamponi e di more. In bocca risulta sapido ed elegante, con un finale piacevole. Questo vino è adatto per un lungo invecchiamento.

Perfetto in abbinamento a primi piatti a base di ragù e sughi di carne, è ideale per accompagnare cacciagione e carni rosse alla brace.

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