Detalles del producto
Colli Toscana Centrale IGT Syrah Case Via 2014 Fontodi
Descripción
El Colli Toscana Centrale Syrah Case Via de la Compañía Agrícola Fontodi nació en los viñedos de la compañía Case Via y Pecille, cultivados bajo agricultura orgánica.
Se elabora con uvas 100% Syrah, fermentadas espontáneamente y maceradas en depósitos de acero inoxidable con batidores y control térmico durante al menos 3 semanas. A continuación, el vino se coloca en barricas de Tronçais y Allier donde envejece durante 12 meses.
Es un vino muy denso de color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con toques de frutos del bosque, incluyendo notas de frambuesas y moras. En boca es sabroso y elegante, con un final agradable. Este vino es apto para una larga crianza.
Perfecto en combinación con primeros platos a base de salsa de carne y salsas de carne, es ideal para acompañar la caza y las carnes rojas a la brasa.