Pure 1976 (100 ml)

Venturini Baldinis Pure Condiment 1976 wird durch langsam reifenden gekochten Traubenmost in den jahrhundertealten Eichenfässern der historischen Acetaia di Canossa hergestellt. Der Stopfen besteht ebenfalls aus Eichenholz, was die Rolle, die die Fässer für die Realisierung dieses Gewürzs spielen, weiter bestätigt.

Es zeichnet sich durch seine charakteristische dunkelbraune Farbe aus. Die Nase ist angenehm intensiv und süß und sauer. Im Mund ist es edel, einhüllend und hartnäckig.

Geeignet zum Kombinieren mit leckerem und würzigem Käse, wird es mit Obst, Gebäckcreme und Eiscreme verwendet. Auch zum Servieren am Ende einer Mahlzeit geeignet.