Ren 1976 (100 ml)

Venturini Baldinis Pure Condiment 1976 tillverkas av långsamt mognad kokt druvmust i de hundra år gamla ekfaten i den historiska Acetaia di Canossa. Proppen är också tillverkad av ek, vilket ytterligare sanktionerar den roll som tunnorna spelar för att förverkliga detta krydder.

Den kännetecknas av sin karakteristiska mörkbruna färg. Näsan är behagligt intensiv och söt och sur. I munnen är den ädla, inneslutande och ihållande.

Lämplig för parning med välsmakande och kryddig ost, den används med frukt, bakverkskräm och glass. Passar också till servering i slutet av en måltid.