Pur 1976 (100 ml)

Le Pure Condiment 1976 de Venturini Baldini est produit en mûrissant lentement le moût de raisin cuit dans les fûts de chêne centenaires de l'historique Acetaia di Canossa. Le bouchon est également en bois de chêne, sanctionnant davantage le rôle que jouent les fûts pour la réalisation de ce condiment.

Il se distingue par sa couleur brun foncé caractéristique. Le nez est agréablement intense et aigre-doux. En bouche, il est noble, enveloppant et persistant.

Convient pour accompagner les fromages savoureux et épicés, il est utilisé avec les fruits, les crèmes pâtissières et les glaces. Convient également pour servir à la fin d'un repas.