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Beschreibung
Carpenè Malvolti Prosecco Superiore Brut 1868 stammt aus Weinbergen an den Hängen der sanften Hügel von Conegliano und Valdobbiadene.
Es wird ausschließlich mit Glera-Trauben hergestellt. Prosecco 1868 hat seinen Namen von dem Jahr, in dem sich das Weingut in Conegliano befand, einem Terroir, das für die Herstellung von Schaumweinen von großem Wert bekannt ist.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem zarten Bouquet mit einem Hauch von grünem Apfel, angereichert mit angenehmen Zitrusnoten und leichten pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen ist es weich, mit einem angenehm aromatischen Körper und einer frischen Säure.
Perfekt zu Aperitifs, ersten Gängen und Risotto. Ideal in Kombination mit Fisch- und Weißfleischgerichten.
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