Contessa Imperial IPA Birra Amiata

Die Gräfin ist ein Juwel der Amiata-Brauerei. Es stellt eine perfekte Mischung zwischen einem amerikanischen und einem indischen Ale dar, die sich trotz des hohen Alkoholgehalts durch eine überraschende Trinkbarkeit auszeichnet.

Dieses Bier hat eine blonde Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, begleitet von einem cremigen und nicht sehr anhaltenden Schaum. Die Nase hat ein frisches Kräuteraroma, gefolgt von fruchtigen, zitrischen und süßen Honignoten. Im Mund ist es komplex, mit fruchtigen Aromen, gefolgt von einem starken bitteren Hüpfen. Das dauert im Laufe der Sekunden immer mehr. Der Nachgeschmack ist bitter mit Noten von Grapefruitschale.

Die Contessa passt perfekt zu Suppen und Blauschimmelkäse und passt auch hervorragend zu einer gut gewürzten Pizza.