Contessa Imperial IPA Birra Amiata

La comtesse est un joyau de la brasserie Amiata. Elle représente un mélange parfait entre une American et une Indian Ale, caractérisée par une potabilité surprenante, malgré la forte teneur en alcool.

Cette bière a une couleur blonde aux reflets ambrés, accompagnée d'une mousse crémeuse et peu persistante. Le nez présente un arôme herbacé frais, suivi par des notes fruitées, d'agrumes et de miel doux. En bouche, il est complexe, avec des arômes fruités suivis d'un fort houblonnage amer. qui prend de plus en plus de scène au fil des secondes. L'arrière-goût est amer, avec des notes de zeste de pamplemousse.

Parfaite pour accompagner les soupes et les fromages bleus, la Contessa est également idéale avec une pizza bien assaisonnée.