Côtes du Rhône AOP Petit Ours 2023 Matthieu Barret - Domaine du Coulet

Der Petit Ours von Domaine du Coulet ist ein Rotwein, der in Frankreich, in der Region Rhône-Alpes, produziert wird. Er wird aus Syrah-Trauben hergestellt, die auf kalkhaltigen Lehmböden und schwarzem Boden angebaut werden. Dieser Wein stammt aus einem 16 Hektar großen Weinberg mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren.

Die Vinifikation umfasst das Entrappen, die spontane Gärung und die Maischegärung ohne Trüben in Betontanks. Die Reifung erfolgt in denselben Behältern über 8 Monate. 

Der Petit Ours Brun ist ein köstlicher, fruchtiger und saftiger Wein. Er stellt eine perfekte Einführung in die Welt der Rotweine des nördlichen Rhône dar und spiegelt die Persönlichkeit von Matthieu Barret wider, indem er die Kraft und Opulenz der Region mit einem leichteren und eleganteren Stil verbindet.

Perfekt zu Wurst- und Käseplatten sowie zu Hülsenfrüchtesuppen.