Crémant d'Alsace AOP Brut Prestige Arthur Metz

Der Prestige von Arthur Metz ist ein Crémant d'Alsace Brut aus einer Assemblage von Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris und Riesling, die aus verschiedenen Terroirs des Elsass stammen, einer Region, die für ihre einzigartige pedoklimatische Vielfalt bekannt ist. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch Eleganz und Frische aus und repräsentiert einen raffinierten und typisch französischen Stil.

Die Vinifikation erfolgt nach der traditionellen Methode, mit manueller Ernte zur perfekten Reife und zweiter Gärung in der Flasche. Die 12-monatige Reifung auf der Hefe verleiht sehr feine Bläschen und eine angenehme Cremigkeit, die die aromatischen Eigenschaften der Cuvée hervorhebt. Der gesamte Produktionsprozess zielt darauf ab, die Qualität und den ausdrucksstarken Präzision des Weins zu betonen.

In der Erscheinung zeigt er sich blassgelb mit grünen Akzenten, reichlich Mousse und schnellen, dünnen Bläschen. In der Nase ist er expressiv mit fruchtigen Noten von Birne und Apfel. Am Gaumen zeigt er einen entschiedenen Angriff, große Lebhaftigkeit und ein anhaltendes Finale, das an die am Nasen wahrgenommenen Aromen erinnert.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt er perfekt zu delikaten Fischgerichten oder Fruchtdesserts.