Crémant d'Alsace AOP Brut Prestige Arthur Metz

Le Prestige d'Arthur Metz est un Crémant d'Alsace Brut issu d'un assemblage d'Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris et Riesling, provenant de différents terroirs d'Alsace, une région réputée pour sa variété pédoclimatique unique. Ce vin effervescent se distingue par son élégance et sa fraîcheur, représentant un style raffiné et typiquement français.

La vinification suit la méthode traditionnelle, avec une récolte manuelle à maturité parfaite et une seconde fermentation en bouteille. L'affinage de 12 mois sur lies confère des bulles très fines et une agréable onctuosité, rehaussant les caractéristiques aromatiques du mélange. Tout le processus de production vise à améliorer la qualité et la précision d’expression du vin.

A la vue, il se présente jaune pâle avec des reflets verts, mousse abondante et des bulles rapides et fines. Au nez, il est expressif, avec des notes fruitées de poire et de pomme. En bouche, il montre une attaque décidée, une grande vivacité et une finale persistante qui rappelle les arômes perçus au nez.

Excellent en apéritif, il s'associe parfaitement avec des plats de poisson délicats ou des desserts aux fruits.