Crémant d'Alsace AOP Brut Prestige Sleeve Arthur Metz

Arthur Metz Sleeve Magnum ist ein Crémant d'Alsace Brut, der in der Region Elsass in Frankreich produziert wird, wo der Reichtum der Terroirs eine vielfältige und unverwechselbare vitikulturelle Basis garantiert. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und per Hand bei perfektem Reifegrad geerntet, um einen Qualitätssekt zu bieten, der die elsässische Weinbautradition mit einem eleganten und zeitgemäßen Stil vereint.

Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche (prise de mousse) und Reifung in Fässern, was dem Wein feine Bläschen und eine große Weichheit verleiht. Die lange Kontaktzeit mit der Hefe trägt dazu bei, ein raffiniertes und harmonisches Geschmacksprofil zu definieren.

Im Aussehen ist er goldgelb mit grünlichen Reflexen und einem feinen Perlage. In der Nase bietet er fruchtige Noten von Zitrone und weißen Fruchtfleischfrüchten, während er am Gaumen mit der Lebhaftigkeit des Angriffs und der Frische überrascht, die ein langes, zitrusartiges Finish begleitet.

Perfekt als Aperitif, begleitet er elegant Gerichte wie Zitrusskaloppinentartar, Wolfsbarsch-Tatar mit Mango oder Birnentartes.